Тефтели
Техническое задание:
Круглые шарики
Продукт: мясной фарш, мясной фарш с рисом, возможно, применение для рыбных, сырных и вегетарианских продуктов
Диаметр: 10–60 мм
Вес порции: 1–120 г, стандартная порция – 75 г
Преимущества:
Производительность: до 600 кг/ч в зависимости от веса порции, сырья и исполнения машины
Точный вес
Идеальное повторение формы
Оснастка:
HP 30 E
Волчок 982
Сепаратор 813
AML 273
Загрузочная линия SL 309