Колбаски

Техническое задание:
Колбаски для жарки в альгинате
Длина порции: от 40 мм
Калибр: 8–32 мм

Преимущества:
Производительность: до 3000 порц./мин в зависимости от калибра
Преимущество цены по сравнению со стандартными оболочками
Увеличение производительности за счет непрерывного процесса

Оснастка:
HPE / HP 10L / DPE
HP Koex
CC215+блок предварительного отделения
Ёмкость для кальция