Бургеры
Технические требования:
Круглая или овальная форма
Диаметр: 10–12 см
Вес продукта: 15–1.000 г
Толщина продукта: 10–100 мм (бесступенчатая регулировка)
Преимущества:
Точный вес и идеальная форма
Точная форма для стандартной упаковки
Производительность: до 300 порц./мин
Оснастка:
HP 30 E
Волчок 982
Сепаратор 813
Формовочная машина FM 250 или BF 255